石川県金沢市 水産系専門商社 | 冷ずわいかに・冷あかえび・船凍するめいか・各種干物原料・加工品

全てのロットを、綿密に検品し納得した物だけを買い付け在庫致しております。生、ボイル、ロシア産、カナダ産等豊富に取り揃えております。

全てのロットを、綿密に検品し納得した物だけを買い付け在庫致しております。生、ボイル、ロシア産、カナダ産等豊富に取り揃えております。

ウロコ、えら、内臓を腹を切らずに除去しました。色落ちを極力防ぎ鮮度維持をしております。

ウロコ、えら、内臓を腹を切らずに除去しました。調理場を汚さずにそのままお使い頂けます。

北海道産のなめたかれいをシンプルに一夜干しにしました。サイズ選別を細かく行っております。

獲れたての甘えびを船上で急速冷凍しました。鮮度は抜群です。ブロック凍結もあります。

鮮度抜群のガスエビをお刺身でご利用いただけます。

石川県小木港産を中心に、兵庫県浜坂産も揃えてあります。

目とトンビを取り除いてあります。IQF凍結し500gずつ小分けしました。必要な分だけ解凍してお使いいただけます。

脂の乗った山陰産のハタハタをヘッドレス加工しました。業務用として、1㎏詰めもございます。